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EIGENKREATION
Ihr individuelles Essen aus den besten Zutaten zusammenstellen und genießen.
1. Schritt
Die zarte Basis wählen
Wählen Sie zwischen:
Bún - frisch gekochte Reisnudeln
3,-€
Cơm Vàng - gold-gebratener Reis
4,-€
NEU: Frühling Special:
Cơm Rau Xào - gekochter Reis mit geschwenktem saisonalen Gemüse
5,-€
2. Schritt
Herzhaft ergänzen
Dazu eine passende herzhafte Komponente:
Nem - Frühlingsrollen
4,90€
saftige Hähnchenfiletstreifen
5,90€
knuspriges Hähnchenkotelett
6,90€
gebratene Rinderstreifen
6,90€
knusprige Ente
7,90€
gebratener Tofu
4,50€
3. Schritt
Aromatisch abrunden
Im Anschluss eine Soße Ihrer Wahl
(erste Soße frei):
Hausgemachte Fischsoße
free
Pikante Hoisin-Soße
free
Süß-scharfe Soße
free
Blacksauce (Soja)
free
Erdnusssoße
free
EXTRA SOßE + 0,50€
Mama Hoa empfiehlt:
Hauptgerichte
NEU: Frühling Special - Com Rau Xao
Als frische Ergänzung oder Hauptgericht.
Frisch gekochter Spezial-Reis aus Vietnam mit geschwenktem saisonalen Gemüse
Frühling Special: = Tofu x anders.
Frisch gekochter ST-25 Reis, gebratener Tofu geschwenkt in Tomatensoße nach vietnamesischer Art wie bei Mama zuhause - garniert mit Lauchzwiebeln und Koriander - gewürzt mit veganer Fischsoße.
Frühling Special: Ge(Muh)se.
Frisch gekochter ST-25 Reis, aromatisch marinierte Rinderstreifen gebraten mit Pak-Choi nach vietnamesischer Art - garniert mit geröstetem Sesam.
Mama Hoas Geheimspezialität.
Frische Reisnudeln, 4 knusprig frittierte Frühlingrollen (gefüllt mit Schweinefleisch, vietnamesische Morcheln, Sellerie, Spitzkohl und Glasnudeln), Salat und hausgemachte Fischsoße.
Gericht mit köstlichem Biss.
Frische Reisnudeln, saftig gegrillter Rindfleisch, Salat und hausgemachte Fischsoße.
Harte Schale, weicher Kern.
Frische Reisnudeln, 5 kross frittierte Tofustücke, Salat und hausgemachte Fischsoße.
Golden Rice.
Gebratener Reis mit Kurkuma veredelt, saftig frittiertes Hähnchenkotelett (ohne Knochen), Salat und Soße nach Wahl.
Snacks
Die kleinen Krossen.
Frühlingsfreude. - Limitierte Portionen am Tag !
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